玉指蔥蘢摘得青葉三四，千錘百煉方得芳茗兩杯 ——福州大學(xué)材料學(xué)院駐夢(mèng)青春實(shí)踐隊(duì)安溪金谷下鄉(xiāng)體驗(yàn)采茶

7月17日，福州大學(xué)材料學(xué)院筑夢(mèng)青春實(shí)踐隊(duì)來(lái)到了安溪金谷鎮(zhèn)。隊(duì)員們與老人交談結(jié)束后已是中午，烈日當(dāng)頭，盡管天氣炎熱實(shí)踐隊(duì)仍然決定跟隨主人上山采茶，體驗(yàn)采茶過(guò)程。

在太陽(yáng)的照射下，目的地總顯得那么遙不可及。經(jīng)過(guò)一個(gè)多小時(shí)的路程隊(duì)員們?cè)缫押谷缬晗?，也終于抵至茶園。拿起工具的實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們站在園中認(rèn)真聽(tīng)著茶農(nóng)李阿姨的講解：挑選枝上最嫩的三四片，按照“三葉一芽”將茶葉剪下。看過(guò)示范后，大家按照要領(lǐng)有模有樣地開(kāi)始采茶。過(guò)程中李阿姨還告訴大家采茶的時(shí)間應(yīng)在10點(diǎn)到14點(diǎn)，由于陽(yáng)光照射，露水已經(jīng)蒸發(fā) 而中午的高溫也促使茶葉開(kāi)始了輕微的發(fā)酵，故為最佳時(shí)機(jī)。這將使采茶、制茶品質(zhì)最佳。

辛苦的采茶過(guò)程中也充滿了樂(lè)趣。大家在采茶的同時(shí)唱起了山歌，忘記旋律便自行創(chuàng)作，天馬行空的自創(chuàng)神曲一時(shí)間遍地開(kāi)花。而在采茶過(guò)程中，團(tuán)隊(duì)也進(jìn)行了一小段的微電影拍攝，讓這次的采茶之旅更加意義非凡。

喝茶或許是分分鐘的事情，而每片茶葉都是經(jīng)過(guò)了千挑萬(wàn)選，飽含著采茶人的辛勞汗水?；顒?dòng)中條件固然艱苦，卻沒(méi)有人叫苦叫累，反倒認(rèn)為它是種享受。采茶之旅讓每個(gè)實(shí)踐隊(duì)員明白每片茶葉都是茶農(nóng)用汗水澆灌，感受到“‘采茶’日當(dāng)午，汗滴禾下土”的精神。

（福州大學(xué)材料學(xué)院13級(jí)2班千煜堃）