河南能源永煤洛陽嵩山煤礦：餃子也要“高質(zhì)量”

　　“這水餃比府店鎮(zhèn)上賣得還好咧!味正、肉多、滿口香……”

　　“可不咋地，在外工作好些年了，以往發(fā)的也沒這回吃著得勁!”

　　“這餃子讓俺吃出了家的味道……”

　　冬至當天上午十時正，在嵩山煤礦入井口、候車室內(nèi)，一個個整齊列隊的工友接過了，協(xié)管員們雙手捧過來的熱氣騰騰的“平安吉祥”餃子，邊聆聽安全囑托、邊大快朵頤地嘖嘖稱贊。

　　“天時人事日相催,冬至陽生春又來。”

　　據(jù)了解，在12月21日的幾天前，公司副總經(jīng)理、嵩山煤礦礦長孟現(xiàn)鋒，就對工會、餐廳做出了特別要求，年終歲尾的交替時期，大家都在心齊勁足的奮力實現(xiàn)全年目標，一線工友更是辛苦;所以，絕不能怕多花錢，要買上高質(zhì)量食材，提前下手多包、包好，讓大家在冬至這天，必須吃上高質(zhì)量餃子、吃上越來越好的希望。

　　協(xié)管員、食堂職工積極行動起來，緊扣“冬至送溫暖，真情送安全”的主題活動安排與上級領導的鄭重強調(diào)，拌餡、和面、切段、搟皮，包出的一個個元寶型、月牙型餃子擺滿了一張張案板，大家利用三天多時間，在冬至正午，為廣大工友送上了一份“吃在口中，暖在心頭”的祝福水餃。(劉俊鋒)