為慶祝“三八”婦女節(jié)，豐富女職工文化生活，展示女職工健康向上、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的精神風(fēng)貌，3月8日上午，新余礦業(yè)工會(huì)在機(jī)關(guān)食堂開展了“起航新征程 奮勇我爭'鮮'”廚藝比賽活動(dòng)。
新余礦業(yè)機(jī)關(guān)全體女職工分成五組參加比賽，每七人編為一組，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)完成“五菜一湯”的制作，每道菜品均由一名組員向評(píng)委進(jìn)行簡要介紹制作工藝及其寓意。本次比賽聘請(qǐng)知名飯店熙廂記主廚擔(dān)任評(píng)委，分別從菜肴的觀感、質(zhì)感、味感、營養(yǎng)及功效、美感、衛(wèi)生、創(chuàng)新等方面綜合評(píng)定，同時(shí)向參加比賽的女職工廚藝講解。
