“安全人在紹興”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)參觀古越龍山中央酒庫(kù)

參觀世界最大酒庫(kù)  體會(huì)黃酒厚重綿長(zhǎng)

“安全人在紹興”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)參觀古越龍山中央酒庫(kù)

2015年8月5日上午，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)一行，來到位于紹興市紹興縣孫端許家埭村，參觀了擁有吉尼斯世界紀(jì)錄最大酒庫(kù)之稱的古越龍山中央酒庫(kù)，體會(huì)了紹興黃酒的悠悠歷史和厚重綿長(zhǎng)。 

古越龍山中央酒庫(kù)占地308畝，內(nèi)有18間大型酒庫(kù)，建筑面積共計(jì)149550.03平方米。該酒庫(kù)隸屬于浙江古越龍山紹興酒股份有限公司，現(xiàn)已儲(chǔ)存400多萬壇各品種、各年份的紹興酒，且多為遠(yuǎn)年陳老酒。

上午10時(shí)許，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)一行乘車進(jìn)入古越龍山中央酒庫(kù)繞行一周，瀏覽了全部的黃酒倉(cāng)庫(kù)。隨后，在工作人員的陪同下，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)進(jìn)入一倉(cāng)庫(kù)詳細(xì)參觀。該倉(cāng)庫(kù)內(nèi)主要存放著2001、2002年的黃酒原酒。另外，也存有30年以上陳釀的黃酒。據(jù)工作人員介紹，古越龍山中央酒庫(kù)每間這樣的倉(cāng)庫(kù)黃酒儲(chǔ)存量都在25萬壇左右，酒庫(kù)共存有原酒10萬余噸，占“古越龍山”所有原酒儲(chǔ)量的三分之一以上，是目前世界上最大的酒庫(kù)，也是世界上年份最長(zhǎng)的黃酒儲(chǔ)存地，這里甚至珍藏著1928年釀制的黃酒。

參觀結(jié)束后，“安全人在紹興”實(shí)踐小隊(duì)在古越龍山中央酒庫(kù)門前合影留念，并向熱情接待此次實(shí)踐活動(dòng)的浙江古越龍山紹興酒股份有限公司工作人員致謝。

編者：郭王彪