粽情端午

孟夏草長，花開五月，萬物競茂，于斯為盛，迎來了2019年的五月初五-----端午節(jié)。

端午節(jié)是我國民間傳統(tǒng)的節(jié)日，又稱重五節(jié)。記得小的時候常常在唱的一道兒歌：“五月五是端陽、插艾葉、戴香囊、吃粽子、撒白糖、龍船下水喜洋洋.........”

但是今天的端午節(jié)，聽大人們講更多是為了紀念我國偉大的愛國詩人---屈原。據(jù)說公園278年，秦軍攻破楚國京都，屈原眼看自己的國家被侵略，含恨抱石頭投江而死，屈原死后，楚國的百姓哀痛異常，明年的這一天都到江邊去吊念屈原。所以就有了在每年的五月初五賽龍、吃粽子、喝雄黃酒、掛艾草的習(xí)俗。

因為這深厚的文化底蘊，所以端午節(jié)成了我們中華民族主要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。在河南老家，每到這一天，家家戶戶的門上都會掛上艾草，據(jù)說這樣可以辟邪消災(zāi)。

每年的端午節(jié)，佩帶香囊和系五彩線也是家鄉(xiāng)的習(xí)俗。端午節(jié)這一天，大人都在孩子的手腕上、腳腕上、脖子上栓上五彩線，有紅色、藍色、綠色、黃色、紫色混交在一起的五彩線十分好看。據(jù)說拴好的五彩線只能在夏季的第一場雨后或者第一次洗澡后才可以丟掉。這樣可以避免災(zāi)難，以保家人安康。

吃粽子---也是端午節(jié)我們家鄉(xiāng)的主要習(xí)俗。這一天，家家戶戶大部分都要包粽子吃。我也跟著長輩們學(xué)著包粽子。首先要浸泡糯米在冷水里、同時也把粽子葉放在水里浸透，在水里浸泡3、4個小時糯米會更粘一些，這樣就可以包。把泡好的糯米和葉子準備好，開始學(xué)著包，先把竹葉放在左手上，卷成圓錐形，右手再往里面放糯米大棗，然后折疊竹葉，包成四角形的，用線繩捆綁起來，一個個精巧的粽子就包好了。

把包好的粽子放進鍋里面煮上半個小時左右，熱騰騰的粽子就可以出鍋了，掀開鍋蓋，散發(fā)著陣陣香氣的粽子味太誘人，迫不及待的拿手抓了一個，滾燙滾燙的粽子把我的小手燙的紅紅的，裝上一盤熱騰騰的粽子放到桌子上，把裹著粽子的“腰帶”一道道的解開，再把粽子的“外衣”一層層剝開，啊，解饞的時刻終于來到了，冒著熱氣，油光發(fā)亮，香味撲鼻而來的蜜棗粽子在盤子里展現(xiàn)了。迫不及待的用筷子一插插到粽子上，把粽子“破”成兩邊，這下，“廬山”真面目徹底暴露了，只見粽子里的紅蜜棗陷，濃郁的香味，使我唇炎欲滴，趕緊夾了一口，潤潤的、甜甜的、粘粘的，我不禁贊嘆道：真甜、真香、可口.......。

飄香的粽子，香甜的粽子，讓我渡過了一個快樂的端午節(jié)。